Arkamaya Indonesian CREATIVE Culinary Education
"Arkamaya is a cooking & pastry school based in Jakarta. We are an Indonesian-inspired culinary platform that offers not only creative cooking & pastry education programs, but also delightful products, and rich experiences for culinary enthusiasts.
We have built a diverse range of courses (academy and short courses) for either a professional or an everyday learner. Course is very accessible, from tourist learning culture cooking to corporate throwing fun culinary team building activities.
Our kitchen studio, also available for rent, are well equipped with sophisticated kitchen tools and also multimedia resources to set up an effective learning environment."
About This Business
Baking Cooking Course Jakarta | Kursus Masak
Skip to content
Discover More
Cooking Course Jakarta
======================
creative culinary education
Inspired by Indonesia’s rich culinary experience and its extensive potential, Arkamaya offers a first-class Indonesian cuisine education in the heart of Jakarta.
Read More
our programs
Arkamaya Cooking Program is where you can learn all about the comprehensive Indonesian cuisine and cooking techniques.
Read More
Arkamaya Baking Program is where you can develop your professional skills while becoming a soulful and creative baker.
Read More
view programs
upcoming Short courses
Pastry Short Course Jakarta
Mastering the fundamental technique of Crafting Chocolate Taco Tart, a delightful fusion of French Pastry artistry and modern twist
Class Objective :
* Learn how to make Chocolate Genoise
* Learn how to make Pate Sable
* Learn how to make Hazelnut Praline Mousse
* Learn how to make Dark Chocolate Cremeux
* Learn how to assemble Taco Shape Tart
* Learn how to make simple Chocolate Decoration
* All Necessary cooking ingredients and kitchen supplies
* Cooked food to take home
* Certificate of Completion
view other short courses
Cooking Short Course Jakarta
Pempek Palembang
Explore the rich culinary heritage of Palembang through its traditional dishes
Pempek Palembang
Class Objective :
* Learn how to make Pempek Kapal Selam
* Learn how to make Pempek Lenjer
* Learn how to make Pempek Adaan
* Learn how to make Pempek Kulit
* Learn how to make Cuko Palembang
* All Necessary cooking ingredients and kitchen supplies
* Cooked food to take home
* Certificate of Completion
view other short courses
Pastry Short Course Jakarta
Celebrating Ramadhan Season with Modern touch of Pandan Opera Cake
Class Objective :
* Making Joconde Sponge Cake
* Making Buttercream with Pandan Flavor
* Making Dark Chocolate Ganache for filling
* Making White Chocolate Glaze
* Assemble an Opera Cake
* Decorate Cake using Chocolate Decoration
* All Necessary cooking ingredients and kitchen supplies
* Cooked food to take home
* Certificate of Completion
Price : 2.000.000
view other short courses
Stories from our students
Sarah, Cooking Class
“Tiga kata yang menggambarkan Arkamaya adalah Masak, Tasty, dan Seru”
Jay, Pastry Class
“Saya Jay dan saya adalah seorang home baker. Kenapa saya memilih Arkamaya karena pada saat itu Arkamaya mempunyai kelas yang tercepat. Menu yang paling berkesan buat aku adalah various cookies karena ada cara yang sebelumnya terlewatkan dan aku menemukan cara itu di Arkamaya. Banyak ilmu dan teknik baru yang di pelajari selama di Arkamaya. Chef nya juga suka berbagi ilmu dan friendly, begitu juga dengan kelas nya, sangat asik! 3 kata untuk Arkamaya adalah humble, friendly, dan santai”
Joe, Pastry Class
“Saya seorang pelajar dan alasan saya memilih Arkamaya adalah karena Arkamaya mempunyai pilihan course yang paling professional. Selama saya di Arkamaya saya ga menemukan kesulitan karena semua di jelaskan dengan teliti dan dengan cara yang fun. Saya sangat puas dengan Arkamaya karena saya memilih course yang saya butuhkan untuk persiapan kuliah.”
Sarah, Cooking Class
“Tiga kata yang menggambarkan Arkamaya adalah Masak, Tasty, dan Seru”
Jay, Pastry Class
“Saya Jay dan saya adalah seorang home baker. Kenapa saya memilih Arkamaya karena pada saat itu Arkamaya mempunyai kelas yang tercepat. Menu yang paling berkesan buat aku adalah various cookies karena ada cara yang sebelumnya terlewatkan dan aku menemukan cara itu di Arkamaya. Banyak ilmu dan teknik baru yang di pelajari selama di Arkamaya. Chef nya juga suka berbagi ilmu dan friendly, begitu juga dengan kelas nya, sangat asik! 3 kata untuk Arkamaya adalah humble, friendly, dan santai”
Joe, Pastry Class
“Saya seorang pelajar dan alasan saya memilih Arkamaya adalah karena Arkamaya mempunyai pilihan course yang paling professional. Selama saya di Arkamaya saya ga menemukan kesulitan karena semua di jelaskan dengan teliti dan dengan cara yang fun. Saya sangat puas dengan Arkamaya karena saya memilih course yang saya butuhkan untuk persiapan kuliah.”
Sarah, Cooking Class
“Tiga kata yang menggambarkan Arkamaya adalah Masak, Tasty, dan Seru”
get connected
DIPO BUSINESS CENTER
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 51-52, Ruko A9
Petamburan, Slipi
Jakarta Pusat – 10260
[email protected]